Seit 1659 wird in Südafrika Wein gekeltert. Im Westkap sind 30.000 Menschen damit beschäftigt über 2500 verschiedene Weine herzustellen. Das Weinanbaugebiet erstreckt sich in einem Radius von 200 km rund um Kapstadt.

Gute Rotweine aus Südafrika sind Cabernet Sauvignon, Pinotage, Shiraz und Pinot Noir. Gute Weißweine sind Sauvignon Blanc, Riesling, Colombard und Chenin Blanc. Der Pinotage ist eine Kreation aus Südafrikas und ein Blend aus Pinot Noir und Cinsault (Hermitage). Die besten Pinotage-Weine werden auf dem Weingut Kanonkop gekeltert.

Die meisten Restaurants haben lange Weinkarten, gerade im West-Kap kann aber auch teilweise eigener Wein mitgebracht werden. Der südafrikanische Sekt wird überwiegend aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt, und es gibt auch sehr gute Likörweine und Weinbrände.

Bier vom Faß ist in Südafrika ungewöhnlich - es wird in der Regel in Dosen oder kleinen Flaschen angeboten. Bekannte Biersorten sind Castle, Black Label, Amstel und Carlsberg, am Kap trinken auch viele das Mitchell's Bier einer kapstädter Privatbrauerei.
 

Ebenfalls beliebt ist das "Windhoek Beer" aus Namibia, das nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut wird. Alkohol wird generell nicht in Supermärkten verkauft, sondern nur in sogenannten "Bottle Shops" angeboten.

Mineralwasser (Soda) hat sich wenig durchgesetzt - das Leitungswasser ist aber einwandfrei. Kaffee und Tee überzeugen nicht immer, der Tee wird meist in Beuteln serviert, der Kaffee gelegentlich mit Zichorie vermischt. Bekannt ist auch der am Westkap gewonnen Rooibostee (Rotbuschtee), der sehr vitaminreich ist.